杂草,嫩叶,生(阿拉斯加原住民)

每 100 克

水 (克 )87.2
热量 (大卡 )44.0
热量 (千焦 )186.0
蛋白质 (克 )3.0
总脂肪 (克 )0.8
灰份 (克 )2.7
碳水化合物 (克 )6.3
总膳食纤维 (克 )6.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )2.1
磷 (毫克 )166.0
钾 (毫克 )251.0
钠 (毫克 )50.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )99.0
硫胺素 (毫克 )0.04
核黄素 (毫克 )0.86
烟酸 (毫克 )1.4
维生素A , IU (IU )5720.0